Folik Asit mi Folat mı, Arasındaki Fark Ne ?

Folik Asit ile Folat arasındaki fark çoğu zaman merak edilir. Bakalım bu 2 isim aynı şeyi mi tanımlıyor yoksa farklı mı.

Folat ve Folik asit, B9 vitamininin farklı formlarıdır.

İkisi arasında belirgin bir fark olsa da, adları genellikle birbirlerinin yerine kullanılır.

Aslında, Doktorlar bile çoğu zaman Folik asit ile Folat’ın aynı şey olduklarını zannederler. Bu makalede Folik asit ve Folat arasındaki fark açıklanmaktadır.

B9 Vitamini Nedir ?

B9 vitamini vücut için gerekli olan, Folat olarak ortaya çıkan temel bir besindir.

Vücudunuzda birçok önemli işleve hizmet eder. Örneğin, hücre büyümesinde ve DNA oluşumunda önemli bir rol oynar.

Düşük B9 vitamini seviyeleri, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli sağlık koşulları riskinde artış ile ilişkilidir:

Yüksek Homosistein

Yüksek Homosistein düzeyleri artmış Kalp hastalığı ve İnme riski ile ilişkilendirilmiştir.

Doğum kusurları

Gebe kadınlarda düşük Folat seviyeleri, Nöral tüp defektleri gibi doğum anormallikleriyle ilişkilendirilmiştir.

Kanser riski

Düşük Folat seviyeleri artmış kanser riskiyle de bağlantılıdır.

Bu nedenlerden dolayı, B9 vitamini takviyesi yaygındır. Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada da dahil olmak üzere birçok ülkede bu besinle takviye zorunludur.

Folat Nedir ?

Folat, doğal olarak oluşan B9 vitamini formudur.

Adı, yaprak anlamına gelen Latince “Folium” kelimesinden türetilmiştir. Yapraklı sebzeler Folat’ın en iyi diyet kaynakları arasındadır.

Folat, benzer beslenme özelliklerine sahip bir grup ilişkili bileşik için genel bir isimdir.

B9 vitamininin aktif formu Levomefolik asit veya 5-metiltetrahidrofolat (5-MTHF) olarak bilinen bir Folat’tır.

Sindirim sisteminizde, çoğu diyet Folat’ı kan dolaşımınıza girmeden önce 5-MTHF’ye dönüştürülür.

Folik Asit Nedir ?

Folik asit, Pteroilmonoglutamik asit olarak da bilinen sentetik bir B9 vitamini formudur.

Takviyelerde kullanılır. Un ve kahvaltılık tahıllar gibi işlenmiş gıda ürünlerine eklenir.

Folattan farklı olarak, tükettiğiniz tüm Folik asitler sindirim sisteminizde aktif B9 vitamini – 5-MTHF – formuna dönüştürülmez. Karaciğer veya diğer dokularda dönüştürülmesi gerekir.

Yine de, bu süreç bazı insanlarda yavaş ve verimsizdir. Bir Folik asit takviyesi aldıktan sonra, vücudunuzun hepsini 5-MTHF’ye dönüştürmesi zaman alır.

Günde 200-400 mcg gibi küçük bir doz bile bir sonraki doz alınana kadar tamamen metabolize edilemeyebilir. Zenginleştirilmiş gıdalar Folik asit takviyeleri ile birlikte yenildiğinde bu sorun daha da kötüleşebilir.

Sonuç olarak, metabolize edilmemiş Folik asit açlık durumunda bile yaygın olarak kanda tespit edilir.

Metabolize olmamış yüksek seviyelerde Folik asit çeşitli sağlık sorunları ile ilişkilidir.

Bununla birlikte, bir çalışma, diğer B vitaminleri, özellikle B6 vitamini ile birlikte Folik asit almanın, dönüşümü daha verimli hale getirdiğini göstermektedir.

Metabolize edilmemiş Folik Asit zararlı mıdır ?

Bazı çalışmalar, kronik olarak yüksek metabolize edilmemiş Folik asit seviyelerinin, aşağıdakiler dahil olmak üzere olumsuz sağlık etkilerine neden olabileceğini göstermektedir :

Artan Kanser riski

Metabolize edilmemiş yüksek Folik asit seviyeleri, kanser riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir. Bununla birlikte, metabolize edilmemiş Folik asidin doğrudan bir rol oynadığına dair bir kanıt yoktur.

Tespit edilmemiş B12 eksikliği

Yaşlı insanlar arasında yüksek Folik asit seviyeleri B12 vitamini eksikliğini maskeleyebilir. Tedavi edilmeyen B12 vitamini eksikliği Demans riskini artırabilir ve sinir fonksiyonunu bozabilir.

Günlük 400 mcg’lik küçük bir doz bile metabolize edilmemiş Folik asidin kan dolaşımında birikmesine neden olabilir.

Her ne kadar yüksek Folik asit alımı bir endişe olsa da, sağlık üzerindeki etkileri belirsizdir ve daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

B9 vitamininin en sağlıklı kaynağı nedir ?

B9 vitaminini tahıllardan almak en iyisidir.

Yüksek Folatlı gıdalar Kuşkonmaz, Avokado, Brüksel lahanası, Ispanak ve Marul gibi yapraklı yeşillikleri içerir. Ancak hamile kadınlar gibi bazı insanlar için takviyeler gerekli olabilir.

Folik asit, B9 vitamininin en yaygın takviye formudur.

 

 

Bir cevap yazın